Produzione di Olio e Vino dell’Agriturismo San Rocco

Dietro ognuno dei nostri prodotti vi è una storia di tradizione e rispetto del territorio.

Aperto da mercoledì a domenica

+39 0541 676702

Olio Extra Vergine di Oliva

Olio evo San Rocco

Le nostre colline sono ideali per la cultura dell’ulivo. Documenti dimostrano la loro presenza giá nel 1800. Due ettari della superficie aziendale e coltivata da ulivi, prevalenti sono le varietá Corregiolo, Frantoio e Rossina. Le olive vengono raccolte una volta raggiunta la maturazione ottimale, e poi portate subito al frantoio per la molitura.

Grazie al procedimento di estrazione a freddo, l’olio Extravergine San Rocco conserva le proprietà nutritive ed organolettiche del frutto, diventando così un sano alleato della nostra tavola. Il nostro olio é di altissima qualità, riconosciuto olio extravergine di oliva certificato.

Olio Evo Agriturismo San Rocco

I nostri vini dalla vigna alla tavola

Vini San Rocco

La nostra selezione di vini é seguita dalla produzione alla vendita.
I vigneti dell’Azienda Agricola San Rocco, situati nella zona collinare Verucchiese, sono registrati DOC, Denominazione di Origine Controllata. Qui, anche gli antichi nel periodo Villanoviano-Etrusco coltivarono la vite, perché seppero sfruttare le condizioni climatiche e territoriali tipiche dell’entroterra Riminese. Infatti la vicinanza al mare determinava un microclima favorevole per la produzione di uve ad alta qualità enologica.

La nostra cantina produce vari vini, tra cui alcuni con importanti identificazioni: Denominazione di Origine Protetta, ”Colli di Rimini” e Indicazione Geografica Protetta.

Tra le varietà a bacca nera possiamo trovare:
Sangiovese: che richiama le tradizioni delle nostre terre.
Cabernet Sauvignon: che da vita ad un vino strutturato
Veruccese: che riaffiora dall’antica civiltá Villanoviana.
Merlot: il cui nome deriva dalla particolare predizione che ha il merlo per le sue bacche.

Tra le nostre varietà a bacca bianca troviamo:
Biancame: diffuso in Romagna nella zona di Rimini, le sue origini non sono ben definite, si pensa sia un clone del vitigno Greco.
Pignoletto: vitigno autoctono dell’Emilia Romagna da qui si ricava la pregiata Rebola.
Chardonnay: vitigno internazionale, dalle sue uve otteniamo vini fermi e frizzanti.
Malvasia di Candia: uva aromatica dalla quale si ottiene un vino particolarmente ricco e complesso.

Vino villanoviano Agriturismo San Rocco

Villanoviano

ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2016
15%vol

Ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo ampio, caratteristico e armonioso. Si sposa con carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi semiduri.

Agriturismo San Rocco vino colli di Rimini

Tramonto

Colli di Rimini
CABERNET SAUVIGNON
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2015
14,5%vol

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto si percepiscono sensazioni intense, sapore deciso, pieno e armonioso. Si sposa bene con primi piatti al ragù, pappardelle alla lepre, formaggi semiduri e duri.

Agriturismo San Rocco vino Sangiovese

Mez Amòigh

SANGIOVESE
Indicazione Geografica Protetta
Rubicone Sangiovese IGT
Annata 2019
13,5%vol

Colore rosso rubino. Profumo fruttato con note speziate, il sapore é di frutti di bosco con sentori di spezie. Gli eleganti tannini gli conferiscono buon corpo. Abbinamenti: primi al ragú, carni rosse e selvaggina.

SYRAH-MERLOT vino Agriturismo San Rocco

Mengo

SYRAH-MERLOT
Annata 2015
14,5%vol

Ottenuto con uve di Syrah-Merlot. Vino di colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino  Syrah-Merlot è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, di corpo.

vino CHARDONNAY FRIZZANTE Agriturismo San Rocco

Furbetto

CHARDONNAY VARIETALE FRIZZANTE
Annata 2019
12% vol

Bianco paglierino con ottima persistenza degli aromi varietali che si accompagnano ad una acidità armoniosa. Adatto ad aperitivo. Abbinamenti: carni bianche, pesce e formaggi.

Vino bianco Agriturismo San Rocco

Valzerino

BIANCO
Indicazione Geografica Protetta
Annata 2019
12,5% vol

Ottenuto con uve di Bianchello. Aspetto cristallino con riflessi giallo dorati. Al naso avvolge la complessità di bianco elegante e deciso, con intense note parietali che spaziano dal vegetale la frutteto. Morbido, di buona struttura, con un’aciditá affascinante che ne garantisce mineralitá e freschezza.

I vini da vitigni recuperati

Vino Veruccese Agriturismo San Rocco

Bentornato

VERUCCESE
Antico vitigno del comune di Verucchio
Approvato con Gazzetta Ufficiale n.146 del 26 Giugno 2009.
Annata 2019
13,5%vol

Colore rosso rubino con riflessi violacei intensi, attraente. Profumo fine, molto gradevole con note prevalenti di bacche rosse. Si sposa con carni rosse, salumi e formaggi semiduri.

Il vino fa storia a Verucchio.
Nella storia del Verucciese c’é il recupero, la salvaguardia e la valorizzazione della biodiversità viticola. Il vitigno rosso,  detto ” Vrucès” in dialetto, era limitato esclusivamente ai territori limitrofi alla Rocca di Verucchio. Oggi la nostra Azienda Agricola si fa custode del vitigno recuperato coltivandolo in situ. e proprio come a chi torna a casa da un lungo viaggio, Bentornato é il vino San Rocco prodotto dal Veruccese.
Vino Rebola Agriturismo San Rocco

La Morosa

Colli di Rimini
REBOLA
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2019
14%vol

Ottenuto da uve Grechetto Gentile. Dal colore paglierino chiaro e dal profumo decisamente fruttato, sapore armonico e caratteristica morbidezza.
Abbinamenti: antipasti e piatti di pesce e con alcuni di carni bianche.

La storia ci insegna poche cose della Rebola. Chiamata Ruibola vel Greco o Pignulèt in dialetto Riminese, la Rebola appare in vari documenti del passato, dagli statuti di Savignano sul Rubricone nel 1378, ai bollettini ampelografici nel 1876, fino a delle note viticole del 1920. Dopo di ché, is perde traccia della vitigno. Solo negli anni 80, alcuni viticoltori del territorio riminese la recuperano, tramandando la storia vinicola del territorio. Oggi puoi gustare la Rebola D.O.C. Colli di Rimini col nostro vino La Morosa San Rocco.

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