I Prodotti Tipici dell’Entroterra Romagnolo
Olio Extra Vergine di Oliva
Olio evo San Rocco
Le nostre colline sono ideali per la cultura dell’ulivo. Documenti dimostrano la loro presenza giá nel 1800. Due ettari della superficie aziendale e coltivata da ulivi, prevalenti sono le varietá Corregiolo, Frantoio e Rossina. Le olive vengono raccolte una volta raggiunta la maturazione ottimale, e poi portate subito al frantoio per la molitura.
Grazie al procedimento di estrazione a freddo, l’olio Extravergine San Rocco conserva le proprietà nutritive ed organolettiche del frutto, diventando così un sano alleato della nostra tavola. Il nostro olio é di altissima qualità, riconosciuto olio extravergine di oliva certificato.
I nostri vini dalla vigna alla tavola
Vini San Rocco
La nostra selezione di vini é seguita dalla produzione alla vendita.
I vigneti dell’Azienda Agricola San Rocco, situati nella zona collinare Verucchiese, sono registrati DOC, Denominazione di Origine Controllata. Qui, anche gli antichi nel periodo Villanoviano-Etrusco coltivarono la vite, perché seppero sfruttare le condizioni climatiche e territoriali tipiche dell’entroterra Riminese. Infatti la vicinanza al mare determinava un microclima favorevole per la produzione di uve ad alta qualità enologica.
La nostra cantina produce vari vini, tra cui alcuni con importanti identificazioni: Denominazione di Origine Protetta, ”Colli di Rimini” e Indicazione Geografica Protetta.
Villanoviano
ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2016
15%vol
Ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo ampio, caratteristico e armonioso. Si sposa con carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi semiduri.
Tramonto
Colli di Rimini
CABERNET SAUVIGNON
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2015
14,5%vol
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto si percepiscono sensazioni intense, sapore deciso, pieno e armonioso. Si sposa bene con primi piatti al ragù, pappardelle alla lepre, formaggi semiduri e duri.
Mez Amòigh
SANGIOVESE
Indicazione Geografica Protetta
Rubicone Sangiovese IGT
Annata 2019
13,5%vol
Colore rosso rubino. Profumo fruttato con note speziate, il sapore é di frutti di bosco con sentori di spezie. Gli eleganti tannini gli conferiscono buon corpo. Abbinamenti: primi al ragú, carni rosse e selvaggina.
Mengo
SYRAH-MERLOT
Annata 2015
14,5%vol
Ottenuto con uve di Syrah-Merlot. Vino di colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Syrah-Merlot è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, di corpo.
Furbetto
CHARDONNAY VARIETALE FRIZZANTE
Annata 2019
12% vol
Bianco paglierino con ottima persistenza degli aromi varietali che si accompagnano ad una acidità armoniosa. Adatto ad aperitivo. Abbinamenti: carni bianche, pesce e formaggi.
Valzerino
BIANCO
Indicazione Geografica Protetta
Annata 2019
12,5% vol
Ottenuto con uve di Bianchello. Aspetto cristallino con riflessi giallo dorati. Al naso avvolge la complessità di bianco elegante e deciso, con intense note parietali che spaziano dal vegetale la frutteto. Morbido, di buona struttura, con un’aciditá affascinante che ne garantisce mineralitá e freschezza.
I vini da vitigni recuperati
Bentornato
VERUCCESE
Antico vitigno del comune di Verucchio
Approvato con Gazzetta Ufficiale n.146 del 26 Giugno 2009.
Annata 2019
13,5%vol
Colore rosso rubino con riflessi violacei intensi, attraente. Profumo fine, molto gradevole con note prevalenti di bacche rosse. Si sposa con carni rosse, salumi e formaggi semiduri.
Il vino fa storia a Verucchio.
Nella storia del Verucciese c’é il recupero, la salvaguardia e la valorizzazione della biodiversità viticola. Il vitigno rosso, detto ” Vrucès” in dialetto, era limitato esclusivamente ai territori limitrofi alla Rocca di Verucchio. Oggi la nostra Azienda Agricola si fa custode del vitigno recuperato coltivandolo in situ. e proprio come a chi torna a casa da un lungo viaggio, Bentornato é il vino San Rocco prodotto dal Veruccese.
La Morosa
Colli di Rimini
REBOLA
Denominazione di Origine Protetta
Annata 2019
14%vol
Ottenuto da uve Grechetto Gentile. Dal colore paglierino chiaro e dal profumo decisamente fruttato, sapore armonico e caratteristica morbidezza.
Abbinamenti: antipasti e piatti di pesce e con alcuni di carni bianche.
La storia ci insegna poche cose della Rebola. Chiamata Ruibola vel Greco o Pignulèt in dialetto Riminese, la Rebola appare in vari documenti del passato, dagli statuti di Savignano sul Rubricone nel 1378, ai bollettini ampelografici nel 1876, fino a delle note viticole del 1920. Dopo di ché, is perde traccia della vitigno. Solo negli anni 80, alcuni viticoltori del territorio riminese la recuperano, tramandando la storia vinicola del territorio. Oggi puoi gustare la Rebola D.O.C. Colli di Rimini col nostro vino La Morosa San Rocco.
Puoi trovare i nostri vini anche da
Nicolini Frutta
Piazza Europa 12, 47826 Villa Verucchio
Zanchi Massimo
Via Di Vittorio, 31, 47826 Villa Verucchio
“Il Borgo” di Mario Zaghini
Via Pazzini, 35, 47826 Verucchio
La Madia
Piazza Malatesta, 6, 47826 Verucchio
Hotel Letizia
Viale San Francesco, 12, 47924 Rimini
Un’azienda a conduzione familiare nel cuore della Romagna. Fin dal suo inizio l’Agriturismo San Rocco preserva e promuove valori universali come la valorizzazione della famiglia e il rispetto del territorio.
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Vivi la cucina tradizionale romagnola cenando con la tua famiglia al Ristorante del Agriturismo San Rocco.
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Dietro ognuno dei nostri prodotti vi è una storia di tradizione e rispetto del territorio.
Scopri gli ulivi e i vigneti San Rocco
L’Agriturismo San Rocco si trova nell’entroterra di Rimini, a 2 km dal centro di Verucchio.
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